Sul numero 5 maggio 2010 di ALIMENTA è stato pubblicato il consuntivo, a cura del dott. Claudio Mucciolo, e due interessanti relazioni del  CONVEGNO “TRATTAMENTO, UTILIZZO E VALORIZZAZIONE DEL SIERO DI LATTE NEL RISPETTO DELL’AMBIENTE” tenutosi al CREMOPAR (Cioffi di Eboli – Salerno) lo scorso 26 e 27 Febbraio 2010.
per leggere l’articolo clicca qui